La carte varie en fonction des saisons mais la qualité est une valeur constante à laquelle nous sommes attachés. La fraicheur des produits est primordiale et dicte le menu que nous proposons à notre clientèle.
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Nous serons très heureux de vous proposer selon les saisons, la St-Jacques, la soupe de poissons le chipirons, et autres plats que vous apprécierez.
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Anniversaires, séminaires, conférences de presse, petit- déjeuner, diners de groupe, pauses gourmandes… Nous serons ravis de répondre à vos demandes le plus rapidement possible.
Réservation
05 59 54 79 69
HORAIRES
12h à 14h
19h à 22h
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Fermé le lundi
Nouvellement arrivé dans cet établissement
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Le chef Dominique MINHOTO
a su apporter sa touche personnelle.
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Sur les produits frais et ses recettes à la plancha. Après être passé par Biarritz et Saint Jean de Luz
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Christian ANDUEZA
GENERAL MANAGER
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Notre carte est composée uniquement avec des produits de saison de qualité, sélectionnés parmi les meilleurs.
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C’est une carte renouvelée midi et soir en fonction des arrivages de poissons, de la pêche quotidienne, en provenance directe des mareyeurs.
Enfin, vous pourrez pour finir sur une touche gourmande et sucrée en fonction des desserts préparés quotidiennement par la brigade de notre restaurant.
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Reconnu pour ses recettes qui ont assis sa réputation de restaurant traditionnel, Le Ximist vous offre également la mer sur un plateau !